Сербия в бокале — винный тур по истории Балкан

винный тур по истории Балкан
6 дней / 5 ночей

Сербия в бокале

Ближайшие даты:

Гастрономическое путешествие
по Сербии: вино, вкус и время

22 – 28 мая 2026
20 – 25 июня 2026
6 – 11 июля 2026
13 – 18 августа 2026
26 – 30 сентября 2026
1 – 6 ноября 2026

1 – 6 ноября 2025
18 – 23 ноября 2025
2 – 7 января 2026
22 – 27 января 2026
22 – 28 февраля 2026
7 – 13 марта 2026
22 – 27 апреля 2026

Для кого:

Для тех, кто ищет не только организованный гастротур с гидом и винными дегустациями, но для тех, кто жаждет раскрыть историю Сербии, понять ее дух и настроение через кухню и виноделие, через вкус, цвет и запах.

Погрузитесь в живую и настоящую Сербию — страну, которая не соревнуется в гонке за признанием, она ждёт своего туриста, потому что подкупает другим, подлинным, настоящим и во всей красе предстанет лишь перед пытливыми умами. За шесть дней вы откроете Белград, шумный и душевный, попробуете сербскую кухню без прикрас, но с характером, и отправитесь вглубь страны — туда, где вино зреет в подземельях, а монастыри хранят тишину веков. Вас ждут винодельни Шумадии, древние храмы и термальные курорты, дегустации в уникальных локациях, нетуристические ужины, насыщенные ароматы и рассказы, которые остаются с вами надолго.

узнать
больше

ЧТО ВХОДИТ

Поймаете закат на Дунае

Восполните силы в спа на термальных водах

Поднимете бокал в лучших винодельнях

Подружитесь с шумным Белградом

Станете “своим” в Сербии навсегда

Увидите, как рождается сербское вино

Пообедаете среди виноградников

Откроете для себя старые сербские монастыри

Что включено в стоимость:

5 роскошных завтраков

услуги русскоязычного гида - проводника в мир истории и вина

3 традиционных обеда с дегустацией на уникальных винодельнях

1 винная дегустация на семейной винодельне

входные билеты в музеи и достопримечательности

весь трансфер во время поездки и из/в аэропорт

2 ночи в отеле с включенным SPA на термальных источниках в Врнячке-Бане

проживание в комфортных отелях 3–4* (можно повысить уровень - спросите у Менеджера)

приемы пищи вне программы

алкоголь, если не включён в дегустации

опционально гастро-прогулка по Белграду — 65 €

авиаперелёты до/из Белграда

Дополнительно оплачивается:

от 1650 €

при двухместном размещении, за одноместное размещение - 1720 евро, предоплата 750 евро по курсу ЦБ

Хочу поехать

ПОДРОБНЫЙ ПЛАН ПОЕЗДКИ

Ты приезжаешь в город, где всё чуть громче, чуть ближе, чуть горячее, чем нужно. Белград не притворяется идеальным, он просто живёт — с утра и до глубокой ночи

Белград на вкус

1

Твой первый ужин — в старой белградской кафане. Без туристических декораций, но с подлинностью в каждом глотке крепкой шливовицы. Чевапи на углях, лепёшки с дымком, айвар как яркий мазок краски на тарелке.
За соседним столом местные спорят о любви, футболе и ценах на перец. Ты пока просто слушаешь. А сербские вина — прохладные, фруктовые, с лёгкой кислинкой — вовлекают в круговорот балканского ритма.

Утро мы проведем в Старом Городе, знакомясь с его бурной историей. Здесь среди пышной австрийской эклектики еще заметны обломки османского средневековья

Вина, которые зреют в темноте

2

С покрытых пылью времени крепостных стен виден спокойный Дунай, на балконах жилых домов сушатся простыни и распускаются садовые розы.
Потом — вниз, в подземные галереи винодельни Panajotović, пора приступать к винным дегустациям. Здесь ты пробуешь игристые и тихие в сочетании с изящными закусками, переосмысляющими традиционные блюда сербской кухни: мягкий козий сыр, оливки и тишина, в которой вкус раскрывается чище.

Шумадия — не просто регион, это ритм провинциальной Сербии. Мягкие холмы, как покрывала после сна. На них — виноградники, где каждое утро — как первая сцена из фильма.

Вино и курорты сербских королей

3

Ты в Тополе, у подножия холма Опленац. Здесь — мавзолей династии Карагеоргиевичей, церковь с мозаиками из ста миллионов кусочков разноцветной смальты и винодельня Александрович, где традиции сербского виноделия не описывают в буклетах, тут ими наполняют бокалы.
Обед из традиционных балканских блюд — на террасе винодельни. В тарелке — домашняя пастрома, свежий овечий сыр, зелень с соседнего склона. Воздух пахнет сливой и солнцем.
Вечером — отдых на термальном курорте Врнячка-Баня. Место, где замедляется не только дыхание, но даже взгляд. Прогулки по тенистым аллеям, минеральные воды и шепот фонтанов.

Сербия не показывает свои главные тайны сразу. Они прячутся в лесистых горах, за каньонами и водопадами.

Монастыри вне времени, вино вне моды

4

Монастыри Жича и Студеница — это почти безвременье. Здесь важны не слова гида, но паузы между ними. Не фрески XII века, но то, что ты чувствуешь, глядя на них.
И снова вино. Но уже другое: не столичное, не музейное. На крохотной винодельне Иванович ты дегустируешь напитки, созданные по столетним семейным рецептам: белое, как тёплая дождливая весна; красное с привкусом ягод и землистыми тонинами; и нежное, как первый поцелуй, розовое.

Начнем день с монастыря Манасия — он будто крепость из сериала. Балканская готика, стены, летящие в небо, и ощущение, что за ними хранится тысяча легенд.

Между камнем и виноградом

5

По пути в Белград обед на винодельне Деспотика. Здесь любят экспериментировать. Яблочно-цитрусовое белое из винограда сорта Морава, розовое, пахнущее цветами и травами Шумадии, и красное, с насыщенным вкусом вишни и табака.
Ты пьёшь и понимаешь, что Сербия — это не точка на карте. Это состояние между Балканами и Европой, между нетронутой природой и строгими ритуалами, между “ещё бокал” и “я здесь надолго”.